Tek Kişilik Sufle

Tek Kişilik Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı vanilya
• Bitter çikolata ya da damla çikolata (ben içine kahvaltılık çikolata koydum)

Tek Kişilik Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce genişçe bir tencerede suyumuzu kaynamaya bırakalım. Suyun yüksekliğini ayarlamak için sufle kaplarınızı tencereye yerleştirip kontrol edebilirsiniz.
2. Kek hamuru için uygun bir kapta şeker ve yumurtayı güzelce köpürene kadar güzelce çırpalım.
3. Sıvı yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam edelim. Kek hamurumu hazır.
4. Isıya dayanıklı kabımıza kek harcını paylaştıralım. Kabın yarısını hafif geçene kadar doldurmanız yeterli.
5. Herbir kaseye çikolatalarımızı yerleştirelim. Kalan bayram çikolatalarını da kullanabilirsiniz, bitter seçmezseniz sütlü çikolata ile karıştırabilirsiniz.
6. Kaynattığımız su dolu tencereye kabımızı yerleştirip tencerenin kapağını kapatalım.
7. Tencerenin kapağını açmadan 10 dakika pişirelim. Bu süre kasenin boyutuna göre değişebilir eğer kahve fincanı kullanıyorsanız daha erken keki alabilirsiniz. Kekin üzeri hafif çatladığında kontrol etmenizi öneririm.
8. Tencerede sufle servise hazır,  üzerine pudra şekeri serperek sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.