Tek Lokma Pratik Kol Böreği

Tek Lokma Pratik Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka

Sosu için ;

• 1 yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 şişe soda
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt

İç harç için;

• Beyaz peynir
• Haşhaş
• Susam
• Çörekotu

Üzeri için;

• Ayırdığınız yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Tek Lokma Pratik Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yufka olarak hazır sigara böreklik yufkada kullabilirsiniz. Peynir miktarı bilerek vermedim kendi damak lezzetinize göre yufka yırtılmayacak şekilde koyabilirsiniz.

Sosumuzun bütün malzemelerini katıp hazırlıyoruz. Peynirli iç harcımızı hazırlıyoruz. İki yufkayı üst üste koyup 8 eşit parçaya bölüyoruz. (Sigara böreği gibi)

Sosumuzdan kaşık yardımıyla alıp 1 parça olan yufkanın üzerine iyice yediriyoruz. Peynirli harcımızı yufkanın her yerine eşit gelecek şekilde sürüyoruz.

Sivri olan ucundan başlayıp sigara böreği sarar gibi sarıp kıvırıyoruz. Sonra kürdanla sabitleyip yağlanmış tepsiye diziyoruz.

Bütün yufkalar için aynı işlemi tekrarlayıp sarma işlemini tamamlıyoruz. Kalan sosumuzun tamamını üzerine döküyoruz. Yumurta sarısı ve Susam Çörekotu döküp en az bir saat dolapta bekletiyoruz.

Sonra 180 derece fırında Üzeri iyice kızarana kadar pişirip sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun 😉😉
Bu tarife göre 2 yufkadan 16 börek çıkıyor.