Tek Lokmalık Pastane Poğaçası

Tek Lokmalık Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 3,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket hamur kabartma tozu

İçi için;

• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 adet yumurta akı
• 5 dal maydanoz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Tek Lokmalık Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri yoğurma kabına alıp, yoğuralım. İlave una gerek yok, tam ölçü tüm malzemeler.
2. Daha sonra, merdane yardımıyla bütün hamuru tezgaha serip açalım.
3. 1 cm kalınlığında su bardağı ile bastıralım.
4. Çıkan yuvarlak kalıplara; peynir, maydanoz ve yumurta akını karıştırıp, birer çay kaşığı pay edelim ve D şeklinde kapatalım.
5. Kalan hamuru tekrar toparlayıp, açalım.
6. İçini koyup, kapatalım. Kenarlarını parmaklarımızla hafiften basalım.
7. Üzerine yumurta sarısı susam serpip, 180 derecede kontrol ederek 35 dk pişirelim.

Pratik ve çokk leziz bir tarif.

Afiyet olsun.