Tek Malzemeyle Her Yemekde Kullanılan Muhteşem Lezzet Tartı

Tek Malzemeyle Her Yemekde Kullanılan Muhteşem Lezzet Tartı Tarifi'nin Malzemeleri

• Süt kaymağı

Tek Malzemeyle Her Yemekde Kullanılan Muhteşem Lezzet Tartı Tarifi'nin Yapılışı

Kaynattığımız sütten topladığımız kaymak ne kadar çok birikirse o kadar fazla olur çünki pişirince yarı yarıya azalıyor.

1. Kaymağı saklama kabına koyup buzdolabının dondurucu kısmında saklayabilirsiniz
   Gelelim pişirmeye çok kolay çünkü kaymağı geniş bir tavaya koyuyoruz ve ara ara karıştırıyoruz. Dibinin tutmamasına dikkat edelim kendinden yağı çıkıp kaymak pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Soğuyunca da bir kaba koyup buzdolabında saklayabilirsiniz kullanacağımız zaman bir iki kaşık kadar alıp tavada ısıtıyoruz.
   Kullanım alanlarına örnek verecek olursak
   Tarhana çorbasının içine
   Makarnalara sos olarak
   Sabah kahvaltılarında ekmeğe sürerek (oda sıcaklığında)
   Yoğurtlamaların üzerine yaktığımız yağda
   Yağda yumurtanın içine
   Etli yemeklerde tereyağı yerine
   Hamur işlerinde
   Tereyağının kullanıldı heryerde diyebiliriz =)
   hatta tartıyla yapılan yöremize ait bir tatlı da var inşallah ileride yapar onu da paylaşırım