Tek Örgü Poğaça

Tek Örgü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6- 7 su bardağı un

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı

Tek Örgü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabının içine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştıralım 5 dakika bekletelim.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
3. Unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
4. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
5. Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğuralım ve küçük parçalar alıp yuvarlayalım ben tek örgü şeklini verdim siz istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
6. Hazırladığınız poğaça hamurlarını yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısını sürelim.
7. 180 derece fırında 25 30dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.