Tek Tane Muhteşem İncir Reçeli

Tek Tane Muhteşem İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük kase soyulmuş taze incir
• 1. 5 kase kadar şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tek Tane Muhteşem İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Kestane şekeri mübarek tek tane muhteşem incir reçeli tarifim 😙😍😋😋

Her meyve 1 gün şeker de bekletip yapmaya gerek kalmadan hemen pişirilmesi gerekiyor. Taze incir de bunlardan birisi iyice balı meydana çıkıp yumuşayıp dağılmaması için kendimiz salacağı su kadar koyup hemen pişirmeye geçiyoruz. ;) Ben bu reçelin suyuna ekmek banmaya bayılıyorum o sebeple bazen daha bile fazla su koyduğum oluyor. 😋👍 Taze incirlerin kabuğu soyulup tencereye alınır su ve şekeri konulup orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca 1 tur karıştırıp az kısılır ve kapağı açık şekilde zedelemeden arada kıvamına bakmak sureti ile suyu az koyulaşana kadar pişirilir. Limon suyu eklenir az da öyle pişirilir kıvamına bakılır. İncir yumuşak olduğu için bu reçel çok uzun süre pişirilmez suyu sulu sulu kalır ise daha lezzetli yumuşacık olur. O yüzden suyunu çok çekmesini beklemeyin banmalık suyu kalsın durdukça da koyulaşıyor ona göre çokta çekmeden kapatmanızı tavsiye ederim;) 💕 Sıcağı sıcağına temiz kuru kavanozlara pay edilip ağzı sıkıca kapatılır ve ters çevrilir soğuyana kadar 1 gün ters şekilde bekletilir sonra serin kuru kiler ortamında saklanır. 🍈
AFİYET OLSUN.