Tek Tarif İle Bir Çok Çeşit Poğaça

Tek Tarif İle Bir Çok Çeşit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker (2 yemek kaşığı da olabilir)
• 1 paket instant maya
• Alabildiğince un (Yaklaşık 4.veya 5 su bardağı)
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak)

İç malzemesi,

• 1 kase lor

İsteğe bağlı patates kıymalı da yapılabilir

Pizza poğaça yapılırsa

• Biber
• Sucuk
• Zeytin
• Domates (Küçük dilimler halinde doğranır ve eklenir)

Tek Tarif İle Bir Çok Çeşit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık olan tüm malzemeleri yoğurma kabına alınız toz şeker ve tuzu içinde eritin.
2. Maya ve yumurta ekleyip karıştırın .
3. Alabildiğince un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
4. Sert bir hamur olmayacak aksine yumuşak hatta çok hafif bir şekilde ele yapışıyorsa daha güzel olur 🙏
5. Hamur 1 saat mayalandıktan sonra istediğiniz şekli veriniz. Ben hamurları 90 grm lık mandalina büyüklüğünde ayırdım.
6. Hafif unlu tezgahta oklava,merdane ile tabak büyüklüğünde acınız ikiye katlanacağınız bir tarafına sıvı yağ sürün.
7. Üzerini kapatıp tekrar bir tarafını da yağ sürüp üst üste koyup tepsiye dizin.
8. Yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin.
9. Pişince üzerine örtü örtün.
10. Soğuduktan sonra aralarına istediğiniz gibi salam ,kaşar,domates salatalık koyabilirsiniz.

Ben bu şekilde yapıp yeşillik koymadan buzluğa atıyorum çocuklarımın beslenmesi için mükemmel oluyor.Bu tarif ile sade veya patates li kıymalı poğaçalarda yapabilirsiniz.