Tel Kadayıflı Muhallebi
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
Tel Kadayıf İçin;
- 500 g tel kadayıf
- 100 g ceviz
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kreması İçin
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı nişasta(fark etmez)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 300 g labne peynir
- 1 paket (75 g) krem şanti
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Tel kadayıf tencereye alınır. Üstüne şeker, tereyağı, sıvı yağ eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Daha sonra üstüne ceviz eklenir.
- İyice kavrulduktan sonra soğuması için tepsiye yayılır.
- Kreması için 1 lt süt tencereye alınır ve ateşe koyulur.
- Üzerine 1 yemek kaşığı nişasta, un, şeker eklenir ve muhallebi kıvamına gelene kadar çırpıcıyla hızlıca karıştırılır. Ateşten alınır.
- Üzerine labne peyniri ve krem şanti eklenir tekrar çırpıcıyla çırpılır. Ilınması için 5 dakikada bir karıştırılır.
- Tel kadayıfın yarısı borcama dökülür. Üstüne hazırlanan muhallebi dökülür. Kalan kadayıflar tekrardan üstüne serpilir.
- streç filmle kapatılarak 3-4 saat buzdolabında bekletilir. Dilimlenerek servisi yapılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
