Tel Şehriyeli Kesme Muhallebi

Tel Şehriyeli Kesme Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı un
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ

Arası için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulmuş
• 1 su bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 tane muz

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• Toz fıstık
• Toz fındık

Tel Şehriyeli Kesme Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmik, un, şeker ve sütü kıvam alana kadar pişirelim.
2. Altını kapatınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra 1 paket vanilin ekleyelim.
3. Muhallebi dinlenirken diğer tarafta şehriyeyi kavuralım.
4. Daha sonra kalıbımızı ıslatıp muhallebinin yarısını dökelim.
5. Arasına dilimlenmiş muzu, kavrulmuş şehriyeyi ve damla çikolatayı ekleyelim.
6. Kalan muhallebiyi üzerine yaydıktan sonra 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
7. Daha sonra borcama çevirip üzerine ılık çikolata sosunu gezdirelim. İstediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun.