Tel Şehriyeli Nohutlu Pirinç Pilavı
Tel Şehriyeli Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı tel şehriye
- 1 su bardağından biraz az nohut
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 3 su bardağı kaynamış su
- Tuz
Tel Şehriyeli Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağ ve sıvı yağ bir tavaya alınır tereyağ eridikten sonra içine tel şehriyeler eklenir. Tel şehriyelerin rengi değişene kadar kavrulur
- Suda ıslatılmış ( en az yarım saat önceden) pirinçler tavaya eklenip 10 dakika kadar şehriyelerle birlikte içine biraz tuz eklenerek karıştırılarak kavrulur
- Tavaya en son nohutlar eklenip üzerine 1 su bardağı tavuk suyu ve 3 su bardağı kaynar su eklenir. Tuzu kontrol edilir ( normal yemek suyundan biraz daha tuzlu olmalı)
- Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Suyunu çeken pilav bir örtüye sarılarak demlenmeye bırakılır.
- En az 1 saat demlenen pilavımız servise hazırdır. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
