Tel Şehriyeli Sade Bulgur Pilavı (Lezzet Garantili)

Tel Şehriyeli Sade Bulgur Pilavı (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük kase varsa kepekli bulgur yoksa hazır pilavlık bulgurda olur
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• Bulgurun üstünü geçecek kadar kaynamış su
• 1 tatlı kaşığı tuz (ortalama verdim damak zevkinize kalmış)

Tel Şehriyeli Sade Bulgur Pilavı (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

Lezzeti kepekli değirmende çekilen bulgur olması ve benim pilavı yapış tarzım. Yapıp beğenirsiniz derim o kadar yani. 😊Önce tavada tereyağı ve sıvı yağı eritip içine tel şehriyeyi de atın kızarana kadar kavurun ocaktan alın dursun. Tencereye bulguru koyun üstüne tuzunu ve kaynamış suyu ilave edin. Suyun ölçüsü üzerini 2 parmak geçecek kadar olsun. Dikkat edin çok koyarsanız lapa gibi olur. Altını kısın suyunu çekmeye başlayınca altını kapatiı ve tavadaki tel şehriye ve yağlarını hemen üzerine koyun kapağını kapatın. 5 dakika dursun öyle. Sonra altını ,üstüne karıştırın ve servis yapın. Mis gibi pilavınız hazır. Anneannem böyle yapardı tabi bizdede bu gelenek sürüyor. 😊😊😊