Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbam

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk Budu
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1  tutam pul biber
• 1 adet bulyon
• 1 çay bardağından eksik şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 7 su bardağı sıcak su

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

Önce tavuk haşlanır, ardından su eklenir ve kaynatılır ardından şehriye ve tavuk eklenir. Ayrı bir yerde yoğurt ve un çırpılır, içine yumurta sarısı eklenir ve çorbaya ılıştırılarak dökülür ve tereyağ eklenip pişirilir içine bir adet bulyon eklenir. Bir taşım daha kaynatılır ve ardından tuz ,nane, karabiber, pul biber, eklenir afiyet olsun.