Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk göğsü
• 4 su bardağı su
• 1 çay bardağı tel şehriye

Terbiyesi İçin;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 limon suyu
• 1 su bardağı soğuk su
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• Nane

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu çorbayı gerçekten çok beğeneceksiniz hem çok lezzetli hem çok sağlıklı hadi geçelim tarife.

Tavuk göğsü 4 su bardağı su ile haşlanıp soğuduktan sonra tavuk göğsü tiftiklenir. Tavuğun suyu ince süzgeçten başka bir tencereye geçirilip üzerine tiftiklenen tavuk göğsü ve tel şehriye eklenip kaynamaya bırakılır. Çorba kaynayana kadar derin bir kasede un, limon, tuz ve 1 bardak soğuk su ile terbiyesi hazırlanır. Kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Eğer koyu olursa çorbanın kıvamı 1 bardak daha su ekleyebilirsiniz. 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıldıktan üzerine nane serpip sonra servis yapabilirsiniz. Ben dere otu kurusu serptim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.