Tel Şehriyeli Un Çorbası

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 7, 8 bardak su
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz,karabiber
• 1 çay bardağı tel şehriye

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ döküyoruz hafif ısınınca unumuzu da ekleyip kokusu çıkana kadar güzelce kavuralım.
2. Hafif rengi dönünce salçasını da ekleyip kavuralım.
3. Üzerine 5 su bardağı soğuk su ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
4. İçine bulyonu da ekleyip 3 bardak sıcak su ilave edip 1 çay bardağı şehriyemizi de ekleyin.
5. Altı kısık şekilde 6, 7 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım.
   Afiyet olsun :)