Tel Şehriyeli Un Çorbası

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yap
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre sıcak su

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

SELAMÜN ALEYKÜM HANIMLAR

1. Öncelikle tenceremize sıvı yağı koyuyoruz ve üzerine unu ilave ediyoruz.
2. Bir iki dakika unu kavuruyoruz ve üzerine salçayı ilave edip 5 dakika kadar bu şekilde kavurmaya devam ediyoruz.
3. Kavurduktan sonra üzerine üzerine sıcak suyu yavaş yavaş dökerek hızlıca çırpıyoruz.
4. İçinde toplanma kalmasın diye blendırdan geçiyoruz.
5. Daha sonra baharatlarını ilave edip tel şehriyesini katıyoruz.
6. Şehriyeler piştikten sonra çorbamızı servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun 😎