Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 3 çorba kepçesi yoğurt
• sıvıyağ
• kuru nane
• pul biber
• bir iki diş sarımsak

Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çorba tenceremize yeteri kadar su bırakalım ve tel şehriyemizi içine bırakalım biraz tuz atalım ve kaynamasını bekleyelim. Bekleyene kadar diğer yanda bir çırpma kabına yumurtamızı yoğurdumuzu unumuzu ve birkaç diş sarımsağımızı bırakıp el blendırımızla çırpalım ve bu arada kaynamaya başlayan çorbamızın üzerine yavaşça bırakıp karıştıralım ve kaynamaya başlayınca altını kapatıp sıvı yağımıza bir çay kaşığı nane ve pul biberimizi yakıp çorbamızın üzerine dökelim hem çok kolay hemde çabuk yapılan bu çorbayı tavsiye ederim.