Tel Tel Haşhaşlı Açma

Tel Tel Haşhaşlı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• 1 yumurta (Sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

İçine:

• 50 gr margarin yada tereyağı
• 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi

Tel Tel Haşhaşlı Açma Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. İlk olarak hamurumuzu yapıyoruz.
2. Yoğuracağımız kapta süt şeker ve mayayı karıştırıyoruz.
3. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip hamuru en az 45 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Hamur mayalandıktan sonra elimize ufak bezeler alıp iyice açıyoruz.
5. Açtıktan sonra yağımızdan ve haşhaştan sürüp hamuru dürüp istediğimiz şekli veriyoruz.
6. Daha sonra üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırına atıyoruz.
7. 200°lik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun. :)