Tel Tel Katmer (Mutlaka Denemelisiniz)

Tel Tel Katmer (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tel Tel Katmer (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar şimdiye kadar yediğiniz yaptığınız bütün katmer tariflerini unutun. Tel tel yumuşacık inanılmaz lezzetli bir tarifle geldim size mutlaka denemelisiniz.

1. İlk olarak hamuruzu azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında yoğuralım.
2. Diğer tarafta yağları bir tavada eritelim ve soğumaya bırakalım.
3. Yoğurduğumuz hamuruzu 4 bezeye ayıralım.
4. Bezeleri incecik açalım.
5. Kaşıkla her yerine gelecek şekilde yağ gezdirelim.
6. Açtığımız ve yağladığımız hamuru ortadan ikiye keselim.
7. Her iki parçayı da ayrı ayrı önce rulo yapıp daha sonra gül böreği şeklinde saralım.
8. Hamur bitene kadar aynı işlemleri uygulayalım.
9. Gül böreği şeklindeki hamurlarımızı en az yarım saat üstünü örtüp dinlendirelim.
10. Dinlenen hamurlarımızı çok inceltmeden açalım.
11. Tavaya alıp arkalı önlü pişirelim.  Tavadayken yağlamıyoruz.
12. Piştikten sonra tavadan alıp tereyaği veya margarinle yağlıyoruz.

Bu ölçülerden 8 adet katmer çıkıyor. Nefis tel tel yedikçe yedirten katmerlerimiz hazır💕💕Deneyeceklere afiyet şifa olsun💜💜Sevgilerimle❣❣❣