Tembel Kısırı

Tembel Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ince bulgur
• Üzerini geçecek kadar kaynamış su
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz

Salata Malzemeleri;

• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• İstenilen miktarda salatalık turşusu
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber

Ekşi Sos İçin ;

• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Tembel Kısırı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuzu derin bir kaseye alıp üzerine salçaları ve baharatları ilave edelim.
2. Üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edip karıştıralım ve üzerini örtelim.
3. Diğer yanda salata malzemelerini doğrayalım.
4. Ardından dinlenen bulguru açıp karıştıralım.
5. Üzerine doğradığımız salata malzemelerini ve ekşi sos karışımını ekleyip karıştıralım.

Afiyet olsun. 👌😇