Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Tencerede Fincan Kek (videolu)
Tencerede Fincan Kek (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı fındık, ceviz kırığı
Tencerede Fincan Kek (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Kek için çırpma kabına yumurta ve şeker alınarak çırpılır.
- Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.
- Son olarak kakao, fındık kırığı, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek çırpılır.
- Kahve fincanları yağlanır ve hazırlanan hamur fincanlara paylaştırılır.
- Fincanlar sığacak büyüklükte bir tencereye tek sıra yerleştirilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldurulur.
- Tencerenin kapağını kapatmadan önce temiz bir bez üzerine örtülür ki çıkan buhar keklerin üzerine damlamasın.
- Daha sonra kapak kapatılarak su kaynayana kadar yüksek ateşte ocak açılır.
- Daha sonra altı kısılarak kapağı hiç açmadan 20 dk kaynatılır.
- Altı kapatıldıktan sonra 15 dk daha kapağı açılmadan beklenir.
- Daha sonra fincanlardan çıkarılıp servis edilir. Afiyet olsun…
Daha önce yaptığımda kağıt kek kalıplarından kullanmıştım. Bu sefer kullanmadım ama bazı fincanlardan keki çıkarırken zorlandım. Size tavsiyem kağıt kek kalıbını kullanmanız.
Afiyet olsun.
Tencerede fincan kek püf noktaları
- İlk olarak kullandığınız malzemelerin taze ve oda ısısında olması gerekmektedir.
- Kullandığınız fincanların ısıya dayanıklı olduğundan emin olmalısınız. Porselen fincan, bu konuda en iyi seçim olacaktır.
- Fincanlarınızın içerisine tek kullanımlık kağıt kek kalıpları yerleştirmeniz keklerinizi fincandan rahat bir şekilde çıkartmanıza yardımcı olacaktır.
- Fincanlarınızı tencereye koymadan önce fincanların yarısından biraz daha aşağısına gelecek şekilde su doldurmalısınız.
- Tencerenizin kapağının altına temiz bir bez yerleştirerek buharın keklerinizin üzerine düşmesini engellemiş olursunuz.
- Kek harcının içerisine limon rendesi, portakal rendesi ekleyebilirsiniz.
Tencerede kek kalıbında kek
- Fırında yaptığınız keklerden daha yumuşak, sünger gibi bir kek istiyorsanız tencerede kek yapmayı mutlaka denemelisiniz. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlanan tencerede kek favoriniz olacak. Mutlaka denemelisiniz.
Tencerede ıslak kek
- Islak kek sevenlerin sayısı azımsanamayacak kadar çoktur. Yumuşacık sünger gibi bir ıslak kek yemeyi kim istemez ki… Çıkarın tencerenizi raflardan sizlerde yumuşacık bol soslu tencerede ıslak kek yapın. Şimdiden afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
