Tencerede Hindistan Cevizli Pamuk Kek

Tencerede Hindistan Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Hindistan cevizi topları için;

• 1 paket hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 1 paket şekerli vanilin

Üzeri için;

• 50 gr eritilmiş çikolata
• Hindistan cevizi

Tencerede Hindistan Cevizli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yumurtayı ve pudra şekerini karıştırıyoruz. Sonra sıvı yağ limon kabuğu rendesi tarçın sütü karıştırıyoruz. Geri kalan kabartma tozu ve unu ekleyip kek karışımını elde ediyoruz.
🌟 Pudra şekeri kullanmamın amacı daha hafif ve lezzetli oluyor.
Sonra kekin içine koyacağım hindistan cevizi toplarını hazırladım yumurta akı ve şekerli vanilin ekleyip karıştırıp şekil verdim.
Sonra büyükçe olan tenceremin içine hazırladığım ve koyduğum kasenin yarısı olacak kadar su ekledim. Üzerini temiz havluyla kapatıp ilk orta kaynamaya başlayınca da kısık ateşte yaklaşık 35 dk pişirdim. Buharda pişen kek yumuşacık ve çok lezzetli oldu ☺️. Tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun 😋