Tencerede Kıymalı Patates Oturtma

Tencerede Kıymalı Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yeşil biber
• 3 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 5-6 adet patates
• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tencerede Kıymalı Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler yarım ay şeklinde doğranır sıvı yağda kızartılır.
2. Diğer tarafta küp küp doğranmış soğan yağda kavrulur daha sonra kıyma eklenir kıyma suyunu çekene kadar kavrulur daha sonra doğranmış yeşil biber eklenir 5 dakika daha kavrulur.
3. Sonra küp küp doğranmış domates eklenir iyice kavrulur içine çok az karabiber ve damak tadınıza göre tuz eklenir.
4. En son 1 yemek kaşığı salça da konulur ve karıştırarak kavrulmaya devam edilir.
5. Kavrulan iç harç tabağa alınır.
6. Tencerenin tabanına bir sıra kızarmış patates dizilir üzerine iç harcın tamamını koyup kalan patates üzerine dizilir ve 2 su bardağı su ilave edilir kısık ateşte pişirilir.