Tencerede Patlıcan Musakka
Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram kıyma
- 6 -7 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet biber yeşil yada kırmızı olabilir
- 3 adet domates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Tencerede Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alaca soyup halka kesip kızartalım. Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine alabilirsiniz tepsiye yayalım ayrı bir tavada az sıvı yağ ekleyip kıymayı kavuralım.
- Soğan ve biberleri ekleyip soteleyelim.
- Salçayı ekleyip kavuralım baharatları, tuzu ve domates ekleyip 5 dakika kadar pişmeye bırakalım.
- Pişen harcımızı patlıcanların üzerine yayalım.
- 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatalım.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 25 30 dakika pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
