Tencerede Sebzeli Köfte
Tencerede Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için;
- 400 gram kıyma
- ️1 adet soğan
- ️1 tatlı kaşığı domates salçası
- Bir tutam kıyılmış maydanoz
- ️1 çay bardağı galeta unu
- ️2 diş rendelenmiş sarımsak
- ️1 adet yumurta
- ️Kırmızı toz biber, acı pul biber, karabiber, kimyon ve tuz
Sebzeler;
- 2 adet patlıcan
- ️4 adet patates
- ️4-5 adet biber
- ️2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- ️Yarım yemek kaşığı domates salçası
- ️3 su bardağı kaynar su
- Karabiber, pul biber, tuz
Tencerede Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Rendelenmiş soğan, maydanoz ve köftelik tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp 2-3 dk yoğuralım.
- Sonra ceviz iriliğinde büyükçe toplar yapıp biriktirelim.
- Tavaya yağ koyup köfteleri kızartalım ve peçete serilmiş tabağa alıp bekletelim.
- Ardına tüm sebzeleri iri iri doğrayalım ve kızartalım.
- Domatesi kızartmayalım sadece doğrayalım.
- Tencereye patatesleri üzerine patlıcanları biberleri köfteleri ve domatesleri koyalım.
- Salçaları sıcak su baharat ve tuz ile çırpıp yemeğin üzerine gezdirelim.
- Kapağını kapatıp ocağa alalım.
- Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
- Yaklaşık 20-25 dakikada yemeğimiz hazır olur deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
