Tencerede Sufle

Tencerede Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 8 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Zevke ve malzemeye göre;

• Nutella ve dondurma

Tencerede Sufle Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba ☺️.

Görsel olarak becerim yok sanırım yada ilk denemelerimden tutanları paylaştığım için sunumlarına çok özen gösteremiyorum diyelim :).

Aslında kendime unutmamak için notlar olarak deftere yazmak yerine burda paylaşmamın nedeni bir iki kişiyle de damak zevkim aynıysa eğer tarifimi ulaştırabilmek diyelim. Yani eşimle kendime iş arasında yaptığım yemekleri aslında paylaşıyorum bundan dolayı sunumlar biraz vasat :) ama umarım tatları beğenirsiniz🙏🙏🙏.

1. Büyük bir tencerede su kaynatıyoruz.
2. Suyun ayarını kaplarınızı tencereye koyup kabın yarısına gelecek kadar su koyarak ayarlayabilirsiniz.
3. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz .
4. Şekeri ben öncelikle 1 çay bardağı denedim ama nutella ile şeker ayarı çok yüksek oldu bu nedenle ölçüyü azaltarak verdim isterseniz dahada azaltabilirsiniz zevkinize göre.
5. Ardından diğer malzemelerimiz un ,yağ ,kabartma tozu ,vanilya ,kakaoyu karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz.
6. Unu 5 kaşıktan sonra göz kararı koymaya devam edebilirsiniz amacımız kek hamuru elde etmek um çeşidinize göre 5 ten sonra azar azar ekleyerek devam edebilirsiniz.
7. Isıya dayanıklı fincanlarınızın içine birer tatlı kaşığı nutella koyabilirsiniz nutella yok ise varsa çikolata da olur birer parça kırıp koymanız yeterli.
8. Ben fincan dayanıklı mi emin olamadığımdan iki farklı kapta denedim o yüzden porsiyon olarak fincanla kaba biraz fazla koymuş oldum.
9. Seçtiğiniz fincana karışımı koyarken mutlaka içten bir parmak kalınlığında boşluk bırakabilirsiniz kabarıyor çünkü.
10. Kaplarımızda hazır olan karışımı tencereye yerleştirip kapağını kapatabilirsiniz.
11. Yaklaşık 10 dk kaynatacağız kapağını açmadan.
12. Kabarıp çatlamalar başladığında bir çatal yardımıyla üstten pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
13. Sade dondurmanız varsa eğer üzerine mutlaka dondurma koymanızı öneririm yerken soğuk ve sıcak karışımı aynı zamanda şeker dengesinide sağlıyor afiyet olsun😇.