Tencerede Sufle

Tencerede Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 40 gram çikolata sütlü veya bitter, damla çikolata da olur

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Tencerede Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri mikserle çırpın, sonra un hariç diğer malzemeleri katıp tekrar 2 dk çırpıp unu ilave edin.
2. 2 dk daha çırptıktan sonra yapacağınız ısıya dayanıklı kaplara eşit şekilde pay edin ve her birinin ortasına kırdığınız çikolatayı koyun.
3. Ben güveç kalıbında denemelik yaptım gayet güzel oldu.
4. Kaplara uygun tencereyi ocağa alın içerisine kapların yarısına gelecek şekilde kaynamış su koyun 3 dk ağzı açık pişsin daha sonra kapağa bir havlu kapatın veya iki kat havlu kağıt koyup kapağını kapatın.
5. İlk 7-8 dk ağzını açmayın. Hafif orta ateşte pişsin.
6. Ben 10-12 dk pişirdim akışkan ve çok lezzetli oldu pişmedi sanmayın özelliği zaten içinin akışkan oluşu muhakkak deneyin derim.
7. Piştikten sonra altını kapatıp 2-3 dk demlendirin. Sonra üzerine pudra şekeri döküp sıcak servis edin.

Afiyet olsun 🍮.