Tencerede Üzümlü Yumuşacık Fincan Kek(Tarif Bana Ait)

Tencerede Üzümlü Yumuşacık Fincan Kek(Tarif Bana Ait) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Bir su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• Yarım su bardağına yakın sıvı yağ
• Bir su bardağından bir parmak eksik süt
• 2 su bardağı un
• Yarım limon kabuğu rendesi birkaç damla da suyu
• Bir paket paket kabartma tozu
• Bir paket vanilin
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Çikolata sos için resimdeki hazır çikolata sosunu kullandım

Tencerede Üzümlü Yumuşacık Fincan Kek(Tarif Bana Ait) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar. Denediğim tarif enfes olunca sizinle paylaşmak istedim. Mutlaka denemelisiniz diyorum ve tarife geçiyorum :)

1. İki yumurtayı ve şekeri iyice şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra yağ, süt, limon rendesi ve suyu, üzümü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. En son vanilin kabartma tozunu ve unu ekleyip çok fazla olmamak şartıyla kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
4. Daha sonra harcı yağlanmış fincanlara yarısına kadar dolduruyoruz. Ben çay fincanı kullandım 5 tane çıktı ondan. Siz nescafe fincanı da kullanabilirsiniz.
5. Fincanları yayvan bir tencereye koyup tencerenin yarısına kadar biraz ısıttığımız suyu koyuyoruz.
6. Ağzına havlu koyup kapağı kapatıyoruz. Havlu buharlaşan suyun keklerin üzerine damlamasını önleyecek.
7. Ocağı en yüksek Ateş’te yakıyoruz ve fokurdama sesi duyunca altını kısıp yirmi dakika ağzını hiç açmadan pişiriyoruz.
8. Yirmi dakika sonra kürdanla kontrol edelim, eğer pişmişse ağzını kapatalım.
9. Ocaktan alıp 15 dakika dinlendirdikten sonra soğumaya bırakalım. Soğumadan çıkarmaya çalışmayın parçalanır. Çıkarırken çıkmazsa dibine elinizle birkaç darbe vurursanız hemen çıkar.
10. Çikolatalı sosu üzerindeki tarife göre hazırlayalım. Ben resimde gördüğünüz hazır sosu kullandım.
11. Ucu sivri krema pompasıyla kekin ortasına delikler açalım. Çünkü sos akışkan olduğu için aynı anda hem delip hem sosu içine dökemezsiniz.
12. Krema pompasına aldığımız sosu ucu sivri bölümüyle deliklerden sokup içlerini dolduralım. Dilerseniz üzerini de tamamen kaplayabilirsiniz. Herkese afiyet olsun :)