Tepsi Böreği (Mis Gibi)

Tepsi Böreği (Mis Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İçi için:

• Peynir
• İsteğe bağlı maydanoz ben kullanmadım

Böreğin sosu için;

• Yarım su bardağı eritilmiş margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ ( bir parmak eksik çok diyenler biraz daha azaltabilir)
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta

Üzeri için:

• Susam

Tepsi Böreği (Mis Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalar üzeri çıtır çıtır içi yumuşak lezzetli mi lezzetli bir tarif yiyenlerin beğenisini kazanmış bir lezzet deneyenler asla pişman olmayacak eşlerinizin çocuklarınızın severek yiyecekleri bir lezzet 😉 şimdi yapılışına başlayalım.

1. Öncelikle erittiğimiz margarini, sıvı yağı, sütü ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
2. Peynirimizi rendeleyelim.
3. Fırın tepsisini yağlayalım ve ilk yufkamızı serelim sostan sürelim.
4. İkinci yufkamızıda üzerine parçalayarak bırakalım ,sos dökmüyoruz peynirli harçtan dökelim.
5. Tekrar yufka parçalayıp peynirin üzerini kapatalım, sos dökelim.
6. Yine yufka serelim peynir bıralım bir kat daha yufka serelim peynir serpelim üzerine son kalan yufkaları serelim etrafından sarkan yufkalarıda içe düzgün bir şekilde düzeltelim.
7. Böreğimizi dilimleyelim son kalan sosu eşit şekilde her yere dökelim.
8. Kısaca arkadaşlar bir kata sos döküyoruz bir kata peynir harcı peynir harcı bölümüne sos dökmüyoruz.
9. Tepsimize sterçleyip buzdolabına kaldıralım bir gece bekletelim ertesi gün üzerine susam dökelim, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim, soğuduktan sonra servise hazır. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun sevgiler 😄

NOT: Yağı çok diyenler azaltabilirler