Tepsi Çöreği

Tepsi Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük çay bardağı yağ
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• Peynir (kuru peynir) çanak
• Yumurta
• Çörek otu

Tepsi Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket yaş mayayı 1 su bardağı sütün içerisinde çözüyorum.
2. Su koymayın sütle daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Sonra diğer malzemeleri ekleyin yoğurun yumuşak cıvık bir hamur olacak.
4. Hamuru yarım saat kadar mayalanmaya bıraktım.
5. Mayalandıktan sonra yağlı kağıt serdiğim tepsiye elimle yaydım açtım.
6. Ortadan kenarlara doğru üzerine yumurta sürdüm akından ayırmadım daha sonra istek üzerine peynir serptim ben peynir kullandım sade de güzel oluyor.
7. 250 derece kontrollü bir şekilde hemen hemen 15 dk da pişti üzeri kızarınca alınır. Afiyet olsun.