Evet, hamuru hazirlayin ve dolaba kaldirin, sabah tepsiyeye yayin

Esra hanim, ben kuru mayayla yaptigim icin kopurtmek icin mayayi hazirladim, ama siz yas maya kullanacaksaniz, direk tarifi uygulayabilirsiniz. Maya hazirlanisi sadece kuru maya icin gecerli. Afiyet olsun

Bugday puskullu nedir bilmiyorum, ama yulaf kullanirsaniz once sicak suda islayin (bir su bardagi yulafi bir su bardagi sicak suda 10-15 dakika islayin) lapa gibi olur, onu una katmadan once hamurun suyuna katin yani elinizle inceltin, cunku hamuru direk katinca lapa kalir. Ayni miktarda un kallanacaksanizda, suyunu goz karari ayarlayin, yumusak bir hamur olmasi lazim. Afiyet olsun

Olur, annem diyebet, onun icin tam bugdayli yapmisimdir hep ama biraz sert oluyor, fazlada kabarmiyor. Mumkunse iki bardak tam bugday unuyla bir bardak beyaz un karisimindan yapin derim :) afiyet olsun

Afiyet olsun

Kete nedir bilmiyorum, ama yumusacik puf puf ekmek tadinda… Aksam yemeginin yaninda yapacaksaniz, yemeginiz kalir, herkes yag peynir ekmek zeytin falan yer :))) bizde hep oyle oluyor :)

Ben cok seviyorum bu ekmegi, sizede tavsiye ederim