Tepsi Malaga

Tepsi Malaga Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (ne çok sert nede çok cıvık olacak hamur)

Ara krema için

• 1 paket pasta kreması
• 1. 5 su bardağı süt

Üstüne dizmek için

• 6 adet muz

En üste dökmek için

• 1 paket çikolata sosu
• 2. 5 su bardağı süt

Tepsi Malaga Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin yumurta ve şekerini güzelce çırpıyoruz.
2. Kalan malzemeleri de ekleyerek çırparak topak kalmayacak ne katı nede çok cıvık olmayan Bi kıvam elde ediyoruz yağladığımız borcama döküyoruz.
3. 180 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.
4. Kekimiz pişerken pasta kremasını kıvam alana kadar dolapta beklemiş soğuk sütle çırpıyoruz. Keke sürülecek kıvama getiriyoruz bir tencereye sütü ve çikolata sosunu alıyoruz.
5. Kaynayıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçince sütle ıslatıyoruz.
6. Soğumuş kekin üzerine pasta kremasını sürüyoruz. Ortadan ikiye boydan kestiğimiz muzları pasta kremasının üstüne diziyoruz.
7. En üstüne çikolata sosumuzu gezdirip soğumaya bırakıyoruz. 1 gece beklerse daha güzel olur ama aceleniz varsa bir kaç saat da yeterli olacaktır afiyet olsun :)