Tepsi Poğaça

Tepsi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya yada bir yemek kaşığı toz maya
• Yaklaşık 7 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Çörekotu

Tepsi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar çok pratik bi o kadar da lezzetli bir poğaça tarifimle geldim yine denemeye değer bence, öncelikle sütümüzü ,suyumuzu, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırarak mayanın erimesini sağlıyoruz. Ardından tuz, yağ ve unu ekleyip gayet yumuşak bir hamur elde ediyoruz, elinize yapışması lazım hamurumuzun üzerini kapatıp 40 dk dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzu altını yağladığımız büyük bir tepsiye yayıyoruz yayarken elimizi yağlıyoruz ki hamur yapışmasın en son üzerine yoğurt ve yumurtayı çırpıp sürüyoruz .Çörek otunu da serpip önceden ısıtılmış fırında 30 dk kontrollü pişiriyoruz fırından çıkınca ister sıcak ister soğuk servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.