Tepsi Yemeği

Tepsi Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kırmızı et(orta yağlı)
• 3 tane domates
• 4-5 tane sivri biber
• 2 tane patlıcan
• 2 tane etli kapya biber
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• İsot
• Kimyon
• 5 türlü baharat

Tepsi Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba etler kuşbaşı doğranır. Yıkanır. Biber ,patlıcan ,domates, maydanoz doğranır. Salça, yağ ve baharatlarla harmanlanır. En son su dökülür. 1 saat buzdolabında bekletilir. 200 derecede 40-45 dk pişirilir.