Tepside Elmalı Kurabiye

Tepside Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 120 gram margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

İç harcı için;

• 4 büyük boy elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Tepside Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım. Yoğurma kabına sıvı malzemeleri ve margarini alıp güzelce yoğurmaya başlayalım.
2. Azar azar unu ilave edip, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
3. Hazırlanan hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bir top hamuru streçleyip dondurucuda 30 dk bekleyelim.
4. Kalan hamurumuzu tepsimize ince tabaka halinde yayıp onu da buzluğa kaldıralım.
5. Şimdi sıra iç harcımızda🙂 Elmaları bir güzel soyup rendeleyelim.
6. Üzerine şekeri de ilave edip kısık ateşte bir güzel pişirmeye bırakalım.
7. Elmalar suyunu salıp çektikten sonra üzerine tarçın ve cevizi ilave edip altını kapatalım.
8. Bu süreçte dinlemen hamurumuzu çıkarıp harcımızı üzerine yayalım.
9. Portakal büyüklüğünde ayırdığımız hamurumuzu da alıp üzerine rendeleyelim.
10. 180 derece de alt üst kızarana kadar pişirelim.
11. İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeriyle süsleyip servis edelim🙂 Şimdiden afiyet olsun ❣❣.