Tepside Peynirli Börek

Tepside Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 sıvı bardağı sıvı yağ
• Çörek otu

Tepside Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkese selamlar.
2. Fırın tepsisine biraz yağ döktüm iyice her yere gezdirdim yufka yapışmasın diye isteyen yağlı kâğıtta kullanabilir.
3. Bir kaba yoğurdu ,yumurtayı ,yağı, döktüm ve iyice karıştırdım.
4. Fırın tepsisine ilk yufkayı açtım ve üzerine fırçayla yaptığım karışımdan her yere sürdüm.
5. İkinci yufkayı da açtım üzerine fırçayla her yere sürdüm ,üçüncü yufkayı üzerine açtım ve hazırlamış olduğum peynir ile maydanozu tepsinin her yerine serptim .
6.  4 cü yufkayı üzerine koydum, fırçayla o karışımdan koydum ,5 ci yufkayı da açtım üzerine fırçayla o karışımdan koydum ve yufkanın kenarlarını bükerek kalan karışımı döktüm.
7. İyice her yere fırçayla sürdüm ve son olarak çörek otunu ekledim.
8. Fırına attım, 25 dakika 190 derece pişirdim.
9. Deneyeceklere afiyet olsun.