Tepside Poğaça Tarifi

Tepside Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta 1 inin sarısı üzerine
• 100 gram tereyağ
• 5-6 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. Malzemeleri hamur kıvamına getirip, 1 saat mayalanmaya bırakalım.
2. Sonra hamuru bezeler haline getirip, oklava yardımı ile açalım. Açtığımız hamurun içine beyaz peyniri koyalım ve hamuru ikiye katlayalım. Sonra ikiye katladığımız hamuru tekrar ikiye katlayalım.
3. Yağladığımız tepsinin içine hamurları yerleştirelim.
4. 190 derecelik fırında 20-30 dakika pişirelim. Pişen poğaçaları dilediğimiz gibi servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.