Tepside Tavuklu Güveç

Tepside Tavuklu Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 patates
• 3 patlıcan
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 paket tavuk göğsü
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kabak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı salça

Tepside Tavuklu Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyalım.
2. Patlıcanları alaca soyalım. 4 e bölelim.
3. İnce ince doğrayalım soğanı ikiye bölelim.
4. İnce ince kıyalım. Sarımsağı da doğrayalım tepsiye alalım.
5. Bütün malzemeleri üzerine salçayı baharatları ekleyelim güzelce harmanlayalım.
6. Diğer taraftan tavuk göğsünü küp küp doğrayalım. Aynı baharatlarını tavuğa da ekleyelim
7. Harmanlanmış karışımın üzerine tavukları da ekleyelim.
8. 1 bardak suyu ekleyip fırına verelim suyunu çekene kadar pişirelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun