Tepsilere Sığamayan Poğaça

Tepsilere Sığamayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarıları üzerlerine
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık 8 su bardağı

İçine ;

• Beyaz peynir

Tepsilere Sığamayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese recep ayının hayırlar getirmesini diliyorum.

1. Öncelikle süt ,su ,sıvı yağ,şeker ,tuz, mayayı ve yumurtaların beyazlarını güzelce karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. 1 saat mayalandırdıktan sonra bezelere ayırıyoruz .
4. Sonra yağlı tezgah üzerinde elimizle tatlı tabağı genişliğinde açıp içine beyaz peynir veya kaşar peyniri koyduktan sonra resimdeki gibi katlayıp tepsiye yerleştiriyoruz .
5. Daha sonra 20 dakika tepsi mayası için bekliyoruz ve yumurtanın sarısını üzerlerine sürüp, susamda serpip önceden ısıttığımız 180 derecede fırına veriyoruz. Afiyet olsun 🤗