Tepsiye Sığmayan Mayalı Poğaça

Tepsiye Sığmayan Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yumurta sarılar üzerine
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Aralarına sürmek için;

• Yumuşak margarin

Üzeri için;

• Çörek otu
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

Tepsiye Sığmayan Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ılıtıp yoğurma kabına alalım ,un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra unu azar azar ekleyip yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
3. Ve hamurun üzerini iyice kapatıp mayalandırmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp aralarına margarin sürüp istediğiniz şekli verelim.
5. Tepsiye dizelim.
6. Üzerine yumurta ve yoğurt karışımını sürüp, çörek otunu ekleyip ,ısınmış fırında 10- 15 daha mayalandıralım.
7. Daha sonra 180 derece alt üst ayarda pişirelim.