Terbiyeli Efsane Tavuk Çorbası

Terbiyeli Efsane Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram kemiksiz tavuk but
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet limonun suyu

Terbiyeli Efsane Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemiksiz tavuk butlarını düdüklü tencereye alıp, üzerine bir buçuk litre su ekleyip, yaklaşık 15 dakika haşlayalım .
2. Tavuk haşlama işlemi tamamlanınca tavukları suyundan alıp, didikleyelim.
3. Tencereye tereyağ ve sıvı yağımızı alalım üzerine minik minik doğradığımız sarımsakları ilave edip kavuralım sarımsak kavrulunca içerisine tel şehriye ve unumuzu ilave edip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Kavrulunca içine tavuğun suyunu ilave edip kaynatmaya başlayalım bu aşamada terbiye için gerekli olan un, yumurta sarısı ve limon suyunu karıştıralım.
5. Kaynayan sudan bir kepçe alıp seyreltelim kaynayan suya didiklenen tavukları ve terbiyemizi ilave edelim bu aşamada baharatlarında ekleyip, 10 dakika kaynatalım ve servis edelim.
6. İsteğe göre servis ederken üzerine tereyağ ve toz biber yakıp, dökülebilir. Herkese afiyet olsun deftere ekleyip sayfamı takip etmeyi unutmayalım 👍💕 hayırlı ramazan’lar.