Terbiyeli Et Haşlama (videolu)

Emel Kaya Kartav 1.146 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Etsiz yapamam diyenler için harika bir tarifim var. Son derece sağlıklı ve besleyici terbiyeli et haşlama herkesin tenceresinde kaynamalı. Patateslerin, havuçların eşlik ettiği, etlerin yumuşacık lokum gibi olduğu bu yemek vücudunuz için bir direnç kaynağı olacaktır.

Yapımı oldukça kolay, yemesi lezzetli terbiyeli et haşlama nasıl yapılır? merak edenler için hazırladığım tarifimi sizlerde mutlaka denemelisiniz. Misafirlerinizin, ailenizin severek yiyeceği bu tarif sizlerinde vazgeçilmezi olacak. Terbiyeli et haşlama tarifini denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Terbiyeli Et Haşlama (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 4-5 adet orta boy patates
• 2 büyük boy havuç
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• Yemeğin suyu (bir kaç kaşık)

Terbiyeli Et Haşlama (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklüye yağımızı alalım ve ısınan yağa etleri atalım ve az kızartalım.
2. Ardından etlerin üstünü 1 parmak geçecek kadar kaynar su dolduralım.
3. Ağzını kapatıp yarım saat pişirelim.
4.  Sonra düdüklümüzün altını kapatıp soğuk suyun altına tutalım.
5. Havasını aldıktan sonra açalım.
6.  İri iri doğradığımız patatesi, daire şeklinde doğradığımız havucu ve 1 tüm soğanı atalım.
7. Tuzunu da atalım ve pişmeye bırakalım.
8. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, unu ve limon suyunu karıştırıp kaynayan yemeğin suyundan ekleyelim ve pişmiş olan yemeğe yavaş yavaş dökelim.
9. 2-3 dk daha kaynatalım. Servis etmeden önce maydanoz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.