Terbiyeli Havuç Çorbası ( Mükemmel Lezzet )

Terbiyeli Havuç Çorbası ( Mükemmel Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy havuç
• 4 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• 1 tavuk bulyon
• 5 su bardağı su

Terbiyesi İçin ;

• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• İsteğe göre 1 yumurta
• 1 su bardağı soğuk su

Sosu İçin ;

• Sıvı yağ
• Nane
• Pul biber

Terbiyeli Havuç Çorbası ( Mükemmel Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar 🤗 İftar sofralarının vazgeçilmez çorbası olacak eminin 😋

1. Tenceremize sıvı yağımızı koyalım. Havuçlarımızı yıkayalım ve kabuğunu soyup rendeliyoruz.
2. Rendelenmiş havuç ve sarımsağımızı tenceremize ekliyoruz.
3. Yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Ardından tavuk bulyonumuzu, suyumuzu ilave edip karıştırıyoruz.
4. Kaynayan çorbamızı blenderdan geçiriyoruz.
5. Terbiyesi için karıştırma kabına gerekli olan malzemelerimizi koyalım ve çırpalım.
6. Çorbamızdan biraz terbiyeye ilave edelim ve karıştıralım.
7. Terbiyemizi yavaş yavaş dökelim. Bir yandan da çorbamızı karıştıralım kesilmemesi için.
8. Bir iki taşım kaynadıktan sonra tuzunu da ilave edelim ve ocağımızın altını kapatalım.
9. Sos için yağımızı tencerimize alalım pul biber ve naneyi ekleyip karıştıralım ve çorbamıza ilave edelim 😊