Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası

Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tel şehriye
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 5 su bardağı su
• Karabiber
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 adet limonun suyu
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı (Olmasa da olur)

Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Şehriye deyip geçmeyelim. Tadı efsane bir çorba tarifi veriyorum. kaydetmeyi unutmayın 😉

1. Havucu soyup rendenin küçük tarafiyla rendeleyelim ve zeytinyağında rengi çıkana kadar kavuralım.
2. Kaynayan suyumuzu tenceremize koyalım tavuk suyumuza ekleyip iyice kaynadıktan sonra şehriyemizi koyalım.
3. Bir kasede terbiyesi ni pürüzsüz olacak sekilde çırpalım ve çorbamıza koyalım. Tuzunu ve karabiberini ekleyelim.
4. 2-3 dakika kaynatıp altını kapatalım. Şehriyeler çok fazla hamur olmasın.10 dakikada hazır olabilecek bu çorba vazgecilmez tarifiniz olacaktır. 😍