Terbiyeli Kereviz Çorbası (Paket Çorba Lezzetinde)

Terbiyeli Kereviz Çorbası (Paket Çorba Lezzetinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 1 orta boy patates
• 1 kuru soğan
• 1 orta boy havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 sap kereviz yaprağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı süt

Üzerine;

• Kereviz yaprakları

Terbiyeli Kereviz Çorbası (Paket Çorba Lezzetinde) Tarifi'nin Yapılışı

Patates, kereviz ve kuru soğanı doğrayıp tencerede üzerini geçene kadar su ile pişiriyoruz. Pişince rondoda kereviz yapraklarıyla püre yapıyoruz. Tencereye minik minik doğradığımız havuçları alıyoruz ve az yağda karıştırarak kavuruyoruz. 3 su bardağı sıcak su ekleyip havuçları haşlıyoruz. Daha sonra püremizi ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz.
Ayrı yerde terbiyemizi karıştırıyoruz. Kaynayan çorbamızdan alıp terbiyemizi ılıştırıyoruz. Karıştırarak azar azar tenceremize ekliyoruz. Kaynayınca baharatlarını atıyoruz. Üzerine arzuya göre kereviz yaprağı ekliyoruz. Çorbamız servise hazır. Afiyet şifa olsun.