Terbiyeli Kuru Bakliyat Çorbası

Terbiyeli Kuru Bakliyat Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 5 su bardağı su

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süzme yoğurt

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz

Terbiyeli Kuru Bakliyat Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye tüm kuru bakliyatları koyalım üzerine geçecek kadar su ilave edelim ocağa alalım.
2. Malzemeler yumuşayınca üzerine yumurta ,yoğurt ve unu birazda çorbanın suyundan karıştırın karıştırarak çorbaya ilave edelim.
3. Suyu eksik gele bilir su takviyesi yapalım en son tuzunu ilave edip bir kaç dakika daha pişmeye bırakalım.
4. Diğer taraftan uygun bir tavaya ince doğranmış soğanı ve tereyağını koyun ocağa alın soğanlar karamelize olana kadar kavurun üzerine naneyi ilave edin çorbanın üzerine gezdirin.

Dilediğiniz gibi servis yapın afiyet olsun.