Terbiyeli Mercimekli Erişte Çorbası

Terbiyeli Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 9 su bardağı su(et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz)

Terbiyesi için;

• 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 silme yemek kaşığı kuru nane

Terbiyeli Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Tadı harika yemeye doyamayacağınız bir çorba tarifine varmısınız. Ayrıca çok vitaminli ve doyurucu olduğunu da belirtmek isterim.

1. Kaynar suyu tencereye alıp mercimekleri ve erişteleri suya atalım.
2. Erişteler yumuşayınca terbiyesini hazır edelim (sıcak su eklerken çok hızlı ve sürekli karıştırmayı unutmayalım) sıcak suyla ılıklaştırdığımız terbiyeyi çorbaya ekleyelim . 1-2  taşım kaynatalım.
3. En son üzeri için tavaya yağları alıp kızdıralım ve üzerine pulbiber ile naneyi ekleyip sıcak haliyle tenceredeki çorbaya dökelim ve karıştıralım.
4. Daha sonra ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 😊👍