Terbiyeli Patates Çorbası

Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için;

• Sıvıyağ
• Pul biber
• Nane

Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

1. Öncelikle tencerimize sıvı yağımızı koyalım ve yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ilave edelim ve kavuralım.
2. Sonra küp küp doğradığımız patatesleri de ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Üzerine sıcak su ekleyip ve karıştıralım ve pismeye bırakalım.
4. Patatesler yumusayınca blenderdan geçirelim pürüzsüz bir şekilde.
5. Terbiyesi için, yoğurt yumurta sarısı ve unu ekleyip karıştıralım 3 kepçe kadar çorbanın suyunu ekleyip karıştıralım çorbaya yavaş yavaş dökelim ve karıştıralım.
6. Kaynayan çorbamıza tuzumuzu da ekleyelim ve 5 dk kadar pişirelim.
7. Kaynadıktan sonra ocağı kapatalım. Üzeri için yağda kızdırdığımız pulbiber ve naneyi çorbamızın içine dökelim ve karıştıralım. Çorbamız hazır afiyet olsun 😊