Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1.5 litre sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Terbiyesi için

• 8 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• Yarım limonun suyu (Siz bol eksili seviyorsanız tam limonun suyunu kullanın)

Üzeri için

• Tereyağı, zeytin yağı karışık
• Kuru nane

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri soyup yıkadıktan sonra tencereye iri bir şekilde doğruyoruz.
2. Üzerine 1. 5 litre sıcak su koyuyoruz.
3. Ocağa alıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
4. Tuz ve karabiberi de katıp blenderden geçiriyoruz.
5. Terbiyesi için olan malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.
6. Çorbadan bir kepçe alıp bu karışıma döküp tekrar karıştırıyoruz.
7. Çorbaların içine döküp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
8. 10 dakika kadar daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
9. Üzerine yağda kavurduğumuz naneyi çorbanın üzerine döküyoruz.