Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 domates
• Yarım bağ maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tane kapya biber
• 1 yemek kaşığı yağ
• 3 bardak et suyu
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Spontan bit çorba oldu ama ben bile bu kadar lezzetli olacağını düşünmedim. Umarım sizde ole düşünürsünüz yanlış olan bir kısım düşündüğünüz zaman görüşlerinizi almak beni çok mutlu eder şimdi gelelim hazırlanışına.

1. Maydanoz hariç tüm malzemeleri 2 ye bölüp düdüklü tenceremize atıyoruz.
2. Üzerine yağımız ve et suyumuzu döküp düdüklümüzün ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
3. Onlar orda güzelce pişerken bizde terbiyemizi yapalım. Terbiye malzemelerimizi katıp bir güzel çırpıcımızla karıştırıyoruz.
4. Daha sonra pişen çorbamızı alıyoruz benim ki 25 dakikaya pişti.
5. Düdüklümüzün havasını aldıktan sonra kapağını açıyoruz pişen sebzelerimizin içine ayırdığımız yarım demet maydanozu atıp mutfak blendirindan hiç bir katı malzeme kalmıyacak şekilde güzelce çekiyoruz.
6. Rengine hayran olacağınız çorbamız böle bile çok lezzetli. Siz isterseniz terbiye katmaya da bilirsiniz. Güzelce rondodan çektiğimiz çorbamızdan bir kepçe alıp terbiyemizin içine katıp onu güzelce çırpıyoruz. Kesilmemesi için sonra terbiyemizi çorbamıza ilave edip bir 10 dakika yine güzelce kaynatıyoruz. Kaynayan çorbamız yemeye hazır afiyet olsun umarım beğenirsiniz.