Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet tatlı yeşil biber
• 1 adet havuç
• 2 çiçek karnabahar
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Terbiyesi için;

• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizin hepsini ufak ufak doğrayıp sıvı yağda güzelce kavuruyoruz.
2. Daha sonra üzeri geçene kadar su ekleyip sebzeleri pişmeye bırakıyoruz.
3. Sebzeler pişerken terbiyemizi hazırlıyoruz.
4. Sebzelerimiz pişince terbiyemizi ekleyip devamlı karıştırıyoruz.
5. Tuz, karabiber ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. İsteğe bağlı üzerine kırmızı toz biber de yakılıp servis edilebilir. Afiyet olsun.